Vinmonopolet: Spesialslipp Mars

Publisert i Alle artikler, Nytt fra Vinmonopolet

Spesialslippet preges denne gang av mye godt håndverk fra USA, Belgia, Italia og UK, samt øl fra både Danmark og Norge. Vi registrerer også flere samarbeidsbrygg med stort hell!

1611-tekst | 1611-foto Jørn Tore Persen

 

Da er det igjen glade dager for alle ølelskere! Sist fredag lanserte Vinmonopolet 60 ulike øl i sine spesialbutikker, og det finnes fortsatt veldig mye godt øl i hyllene.

Også denne gang er det er mange godbiter å smake, fastslår salg- og markedssjef i Ølakademiet Jørn Tore Persen, som smakte seg gjennom 42 av ølene i lanseringen. Han gir deg her sine tips til hvilke 12 øl (6 nasjonale og 6 internasjonale), du bør legge i handlekurven når du tar turen innom et av polene. Han har også anbefalt en rekke gode kjøp!

Les mer om spesialbutikker her …

I slippet er det stiler som saison, IPA, klosterøl, porter og stout, men også både barley wine og surøl. Mange av ølene er kraftige, har mye smak og er alkoholsterke. I slippet er det mye bruk av tilsetninger og vi sporer både eik og fatlagring. Har du ikke prøvd surøl?, da bør du benytte sjansen nå!

Smakingen ble utført i Vinmonopolets lokaler og produktene ble bedømt etter farge, aroma og smak, hvor smak naturlig nok ble vektlagt tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50-100 poeng.

Ølet er å få kjøpt i Vinmonopolets spesialbutikker i Valkendorfsgaten i Bergen, Hamar, CC-Vest Oslo, Aker Brygge Oslo, Sandefjord, Sandnes Kvadrat og Bankkvartalet i Trondheim.

Resultater – norske øl

IMG_1687[1]

Rekved nr. 4 Bresjnev Bordeaux – Kinn Bryggeri

141124_terningkast6

Batch # Ukjent. 0,75 l. flaske. 8,5 % vol.
Type: Porter og stout.
Farge og duft: Svart, uklar. kaffe, sjokolade, mokka, vanilje og eik.
Smak: Sjokolade, karamell og kaffe. Godt røstet maltpreg.
Passer til: Avec og kveldskos.
Vurdering: Et særs godt og balansert øl med rund og god munnfølelse.
Karakter: 95

Eternal Rest Russian Imperial Stout – Nøgne Ø, Det Kompromissløse Bryggeri

141124_terningkast5

Batch # 0217201. 0,33 l. flaske. 15,0 % vol.
Type: Porter og stout.
Farge og duft: Sort uklar. Malt, sjokolade, eik, kaffe, modne røde bær, kandissukker og vanilje.
Smak: Sødmefylt og rund, med smak av vanilje, kaffe, sjokolade og frukt. God munnfølelse og fylde.
Passer til: Avec og sjokolade.
Vurdering: Et kremet, sødmefylt og meget godt øl som passer fint til søte sjokoladedesserter.
Karakter: 93

En Vill En – Grünerløkka Brygghus

141124_terningkast5

Batch # Ukjent. 0,50 l. flaske. 6,0 % vol.
Type: Saison og farmhouse ale.
Farge og duft: Gul, uklar. Syrlig, eikepreg og frukt.
Smak: Malt, tørr, fruktig og behagelig syrlighet.
Passer til: Fet fisk, svin og kylling.
Vurdering: Et meget flott øl med fin syrlighet og god fylde.
Karakter: 90

Quadruple Bypass – Voss Bryggeri og Le Trou du Diable

141124_terningkast5

Batch # Ukjent. 0,33 l. boks. 11,9 % vol.
Type: Klosterøl.
Farge og duft: Dyp brun, uklar. Karamellmalt, røde bær, vinøs.
Smak: Røde bær, karamell og kandissukker. Kremet og fruktig.
Passer til: Vilt, grillmat og gryter.
Vurdering: Vinøs, rundt og sødmefylt øl som sitter lenge.
Karakter: 89

Nordic Lean – Lervig og Stillwater Artisanal

141124_terningkast4

Batch # Ukjent. 0,33 l. flaske. 7,4 % vol.
Type: India Pale Ale.
Farge og duft: Rød, uklar. Malt og syrlig aroma med bærpreg.
Smak: Fruktig, bær, vinøs, eikepreg, tørr. Masse smak.
Passer til: Chevre og pateer.
Vurdering: Et syrlig, interessant og tørt øl. Lett humpepreg i avslutningen, som sitter godt i munnen.
Karakter: 87

Saison de Mai – Aja Bryggeri

141124_terningkast4

Batch # Ukjent. 0,33 l. flaske. 6,5 % vol.
Type: Saison og farmhouse ale.
Farge og duft: Gul, uklar. Aroma av frukt. Lett malt og gjærpreg.
Smak: Tørr og fruktig. Lett krydderpreg og bitter avslutning.
Passer til: Røket eller grillet laks.
Vurdering: Et friskt innslag med gode humletoner.
Karakter: 85

 Resultater – internasjonale øl

IMG_1693[3]

Encore Series Stone Bitter Chocolate Oatmeal Stout – Stone Brewing

141124_terningkast6

Batch # 18627. 0,65 l. flaske. 9,2 % vol.
Type: Porter og stout.
Farge og duft: Mørk/sort, uklar.  Vanilje, tørket frukt, sjokolade, kaffe og røstet malt.
Smak: Vanilje, sjokolade, kaffe og røstet malt med fint fruktig preg.
Passer til: Mørk sjokolade og som avec.
Vurdering: Kremet og god munnfølelse med behagelig sødme. Et særs godt øl til å nytes ved peisen.
Karakter: 95

Oud Geuze Vat 79 Monoblend – Browerij F. Boon

141124_terningkast5

Batch # L45513. 0,375 l. flaske. 9,0 % vol.
Type: Surøl
Farge og duft: Gul oransje, uklar. Sitrus, syrlig- og fruktige toner, lett eikepreg.
Smak: Noe maltpreg, fruktig og meget god syrlighet.  Eik og lett bitterhet i avslutningen.
Passer til: Fete fisk og ost.
Vurdering: Et meget godt og balansert øl med god og lang munnfølelse.
Karakter: 92

La Trappe Quadruppel Oak Aged batch 19 – Bierbrouwerij de Koningshoeven

141124_terningkast5

Batch # 19. 0,375 l. flaske. 11,0 % vol.
Type: Klosterøl.
Farge og duft: Gyllen uklar. Svisker, kandisukker, karamell og eik.
Smak: Eik, frukt og røde bær. Rund og søtlig smak. Tørr avslutning.
Passer til: Sjokoladekake og blåmuggost.
Vurdering: Et meget godt, kremet og søtlig øl for den som liker mye smak. Balansert og rund!
Karakter: 90

Hr. Fredriksen – Amager Brygghus

141124_terningkast5

Batch # 1373. 0,50 l. flaske. 10,5 % vol.
Type: Porter og stout.
Farge og duft: Sort, uklar. Røstet malt, kaffe og tørket frukt.
Smak: Røstet malt, svisker, sjokolade og kaffe. Noe krydret preg og vinøs.
Passer til: Avec og sjokolade.
Vurdering: Et kremet øl med god munnfølelse, søt og rund. Bitter avslutning.
Karakter: 90

Beerbrugna – Loverbeer

141124_terningkast5

Batch # PBGN20-0916. 0,375 l. flaske. 7,0 % vol.
Type: Surøl.
Farge og duft: Oransje, uklar. Karamellmalt, toffee, modne plommer, frukt og syrlighet.
Smak: Vineddik, urter, plommer, noe bærpreg. Tørr og fin syrlighet.
Passer til: Fet fisk, alene eller fete oster.
Vurdering: Et forfriskende, fruktig og leskende surøl for deg som er glad i det.
Karakter: 89

Kristall Weizenbook – Weihenstephaner

141124_terningkast5

Batch # 1101. 0,33 l. flaske. 7,5 % vol.
Type: Hveteøl.
Farge og duft: Lys gul, klar. Enkelt gjær preg, karamell, og frukt.
Smak: God fylde, fruktig med urtepreget og syrlig smak.
Passer til: Aperitiff, fet fisk, oster eller nytes alene.
Vurdering: Et balansert og meget god hveteøl med fin munnfølelse.
Karakter: 89

Mange gode utenlandske øl anbefales i øvrig:

  • IPA, Gigantic Brewing – Porter og stout.
  • Broken Dream Breakfast Stout, Siren Craft Brew – Porter og stout.
  • Massive! Barleywine, Gigantic Brewing – Barkley Wine.
  • Sedicigradi, Birra del Borgo – Barley Wine.
  • Cuvee 2016, Burning Sky – Surøl.
  • Kriek Ale, Cascade Brewing – Surøl.
  • Oud Vruin Cherry, Browerij ‘t Verzet – Surøl.
  • Framboise, Brooklyn Brewery – Surøl.
  • Sahalie, The Ale Apothecary – Surøl.

Har du lyst til å lære mer om øl? Kom på ølsmaking hos oss. På våre smakinger veksler vi mellom ulike ølstiler og ølnyheter.

Godt polslipp!

Personvern