Sommerøltest 2017 – åpen klasse, sur- og fruktøl

Publisert i Alle artikler, Øl og anledninger, Øltester

Fruktøl og surøl får stadig flere tilhengere. Denne klassen dro også avgårde med flest toppscore, og enten du er tilhenger eller nysgjerrig; slik ble resultatene i denne klassen:

1611-tekst Ølakademiet | 1611-foto Frode Henriksen

 

K A T E G O R I : F R U K T Ø L / S U R Ø L

 M/S Berliner – Fjordfolk mikrobryggeri

  • Batch: #41. 0,33l boks. 4,5% vol.
  • Ølstil: Berliner Weisse.
  • Farge og duft: Blek gul og uklar. Dufter av passionsfrukt, rabarbra, vanilje, melon, yoghurt. Fantastisk duft!
  • Smak: Pasjonsfrukt, rabarbra, sitrus.
  • Passer til: Spicy mat, svin, Jordbær med fløte og drikke-øl.

Vurdering: Et ypperlig sommerøl med flott balanse. Ølet har god sødme, fin friskhet og er vår absolutte favoritt-øl. Dette må du ha i kjøleskapet når fellesferien begynner!

Poeng: 96

 

 Lush – Amundsen Bryggeri

  • Batch: Ukjent. 0,33l boks. 5,3% vol.
  • Ølstil: Berliner Weisse.
  • Farge og duft: Lys rosa, pent utseende. Dufter av kirsebær, bringebær, rabarbra og sitrus.
  • Smak: Kirsebær, bringebær, blåbær urter og yoghurt.
  • Passer til: Apéritif og fruktdessert.

Vurdering: Et friskt og balansert syrlig øl som gir mersmak. Her ble det sommer med engang! Framstår balansert og lettdrikkelig. Meget godt sommerøl.

Poeng: 94

 

 Summer in Siam – Grunerløkka Brygghus

  • Batch: #259. 0,33l flaske. 4,4% vol.
  • Ølstil: Berliner Weisse.
  • Farge og duft: Lys og nokså klar i fargen. Dufter av ingefær, pepper, solbær og sitrus.
  • Smak: Spicy, ingefær og tropisk frukt.
  • Passer til: Sjømat.

Vurdering: Et friskt og spicy sommerøl som er lett å drikke. Veldig godt mat øl!

Poeng: 89

 

 Lidenskapelig sommer – EGO brygghus

  • Batch: #256. 0,5l flaske. 4,5% vol.
  • Ølstil: Gose.
  • Farge og duft: Lys og litt uklar i farge. Dufter av deilig rabarbra og epleedikk.
  • Smak: Rabarbra! Lett krydret og sitrus.
  • Passer til: Rabarbragrøt med fløte og som aperitiff.

Vurdering: Det veldig frisk og surt sommerøl med masse smak. Her kom vi i sommerstemning!

Poeng: 88

 

 Messepike – Fjordfolk Mikrobryggeri

  • Batch: #40. 0,33l boks. 4,5% vol.
  • Ølstil: Fruktøl.
  • Farge og duft: Lys fersken farge. Dufter av syrin, fersken, mynte og jordbær.
  • Smak: Blomsterhonning, nepe, blåbær og sitrus.
  • Passer til: Karibisk mat, and og svin.

Vurdering: Et godt og fruktig sommerøl med lang ettersmak.

Poeng: 84

 

 Loosh – Amundsen Bryggeri

  • Batch: Ukjent. 0,33l boks. 5,3% vol.
  • Ølstil: Berliner Weisse.
  • Farge og duft: Lys strågul, uklar. Dufter av gule epler, sitrongress og mynte.
  • Smak: Sitrus, mynte, skumgummibananer og vanilje.
  • Passer til: Jordbær.

Vurdering: Et veldig balansert øl med mye mynte og friskhet, dominerende mynte.

Poeng: 84

 

 Eirik Blodøks – Balder Brygg AS

  • Batch: Ukjent. 0,33l flaske. 4,7% vol.
  • Ølstil: Fruktøl.
  • Farge og duft: Fin lett rosa farge. Dufter av villbringebær og kirsebæryoghurt.
  • Smak: Mandarin, vanilje, røde bær og lett yoghurt.
  • Passer til: Hvit sjokolade, dugnad og frukt desserter.

Vurdering: Et godt øl tilsatt med masse frukt, men mangler noe friskhet for å nå helt til topps.

Poeng: 83

 

 Lervig Black Acid – Lervig Aktiebryggeri

  • Batch: Ukjent. 0,33l flaske. 8,5% vol.
  • Ølstil: Sur/villøl.
  • Farge og duft: Helt svart! Fint tett skum. Dufter av brent malt, lakris, bjørnebær og svak kaffe.
  • Smak: treverk, funky mørke bær og balasamico. Syrlig.
  • Passer til: Salt, røyket og fet mat?

Vurdering: Et komplekst og godt øl, men kanskje ikke et sommerøl.

Poeng: 79

 

 Kvitveis – Kinn Bryggeri

  • Batch: #1102. 0,33l flaske. 4,5% vol.
  • Ølstil: Berliner Weisse.
  • Farge og duft: solgul, med mye skum. Dufter av Sitron, gult eple, svovel og yoghurt.
  • Smak: Lett laktosepreg og sitrus.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering: Dette ølet kom dessverre ikke høy på listen. Svovelen tok over aromabildet og ølet ble litt ubehagelig i lengden.

Poeng: 66

 

K A T E G O R I : B E L G I S K   D O B B E L

 
 
 Dobbel Sølibat – Mack Mikrobryggerier

  • Batch: Ukjent. 0,5l flaske. 8,2% vol.
  • Ølstil: Belgisk dobbel.
  • Farge og duft: Kobberfarget og pent skum. Dufter av sirup, kaffe, nøtter og karamell.
  • Smak: Nøtter, karamell, honning
  • Passer til: Biff eller avec når solen har gått ned.

Vurdering: Gøy å se at bryggeriene kan satse på noen mørke øltyper til sommeren også! Godt øl, med fin fylde. Egner seg aller best til middagsbordet eller på en regnfull dag.

Poeng: 90


Oversikt, alle resultater:

Klassiske sommerøl
Åpen klasse

Avvikende åpningstider i sommer. Les mer ...

Personvern