Sommerøltest 2017 – åpen klasse, lager/pils

Publisert i Alle artikler, Øl og anledninger, Øltester

Stradig flere av handverksbryggeriene leverer nå også pils og lager av svært høy kvalitet, og her er de beste lagerene/pilsene i åpen klasse:

Dette var de tre beste i klassen

 

1611-tekst Ølakademiet | 1611-foto Frode Henriksen

 

K A T E G O R I : L A G E R / P I L S

 Hoppy Sommer Pils – Klokk & Co og Little Brother Brewery

  • Batch: Ukjent. 0,33l flaske. 4,7% vol.
  • Ølstil: Pils.
  • Farge og duft: Sitrus, tropiske frukter og krydderier.
  • Smak: sitrus og urter. Veldig frisk.
  • Passer til: Nydelig terrasse-øl! Kan også passe til grillet svin.

Vurdering: Et øl som har masse tørrhumle i seg. Ølet framstår veldig friskt og ferskt. Et meget godt sommerøl man kan drikke mye av!

Poeng: 88

 

 Sytalaus – Skifjorden Bryggeri

  • Batch: Ukjent. 0,33lflaske. 4,7% vol.
  • Ølstil: Pils.
  • Farge og duft: Uklar, lys i fargen. Dufter av appelsin, «smågodt» og tropiske toner.
  • Smak: Fersken, mango og mye humle. Fin bitter avslutning.
  • Passer til: BBQ og chicken wings.

Vurdering: Et aromatisk øl med god fylde og balansert bitterhet.

Poeng: 84

 

 Summar Red Lager – Ægir Bryggeri

  • Batch: Ukjent.0,33l boks. 4,7% vol.
  • Ølstil: Amber lager/vienna lager.
  • Farge og duft: Gyllen-amber, nokså klar og fint skum. Dufter av malt, appelsin og bringebær.
  • Smak: Maltpreg, kjeks, nøtter og god bitterhet.
  • Passer til: Burger og annen grillmat.

Vurdering: Minner om en engelsk ale med god fylde og lang ettersmak.

Poeng: 84

 

 Skipper`n – Fjordfolk Mikrobryggeri

  • Batch: #27. 0,33l boks. 4,5% vol.
  • Ølstil: Pils.
  • Farge og duft: Solgul, uklar med tette bobler. Koriander, appelsin og tørket frukt.
  • Smak: Lett maltpreg, appelsin og sitruskall.
  • Passer til: Kyllingsalat, asiatisk mat og solveggen.

Vurdering: Et lett humlet sommerøl som framstår friskt.

Poeng: 80

 

 Solskinnspils – Sundbytunet bryggeri og destelleri

  • Batch: #86. 0,33l flaske. 4,5% vol.
  • Ølstil: Pils.
  • Farge og duft: Uklar, strågul med fint skum. Dufter av lett gjærpreg, mandel og pære.
  • Smak: honning, sødmefull, lett sitrus og hint av grønn pepper.
  • Passer til: Sjømat og sterk mat.

Vurdering: Et godt og enkel sommerøl med fin sødme.

Poeng:77

 

 Lindesnes Pils – Lindesnes Brygghus AS

  • Batch: #L248. 0,33l flaske. 4,7% vol.
  • Ølstil: Lager.
  • Farge og duft: Lys, klar og gyllent øl med fint skum, masse bobler. Dufter av Stikkelsbær, urter ellers nøytral.
  • Smak: Hvete, urter og sitrus.
  • Passer til: Skalldyr og Apéritif.

Vurdering: Et midt på treet sommerøl som framstår ubalansert og har en syrlig ettersmak.

Poeng: 74

 

 Lervig Unfiltered – Lervig Aktiebryggeri

  • Batch: Ukjent. 0,33l flaske. 4,5% vol.
  • Ølstil: Lager.
  • Farge og duft: Lite skum, uklar lys i farge. Nøytral i duft med hint av noe plomme.
  • Smak: sitrus, treverk og noe grapefrukt.
  • Passer til: Lette kyllingretter.

Vurdering: Ølet er veldig tørt og tørker ut munnen. Ikke et godt utgangspunkt for et sommerøl.

Poeng: 74


Oversikt, alle resultater:

Klassiske sommerøl
Åpen klasse
Personvern