Slipp deg løs på Polslippet 15.okt!

Publisert i Alle artikler, Nytt fra Vinmonopolet

Apol1Nye glass ble benyttet under Vinmonopolets smaking. Disse har tulipanform øverst slik man er vant til.

150326_ikon_artikkel

 


Tekst: Ølakademiet Foto: Jørn Tore Persen

I morgen torsdag er det nyhetslansering på Vinmonopolet. Her får du en liten statusrapport fra presseslippet, hvor vi smakte oss gjennom 61 øl av dem. Hva bør du handle inn fra polslippet i morgen? Her er våre anbefalinger og smaksbeskrivelser.

Vinmonopolet slipp av nye tilsagn av øl finner sted i spesialbutikkene. Hva du kan boltre deg i av nyheter kan du lese mer om her.

Det er ikke bare sterkt, mørkt, surt og dyrt på morgendagens slipp. Her finner du IPA, Kellerbier, Witbier, Surøl, Lambic, Geueze, Ales, Quadrupel, Kriek, Framboise, Flemish Red, Imperial Stout, Baltic Porter og vi kunne fortsatt. Vinmonopolets Rune Laugen forteller at de ønsker å vise bredde på dette slippet, og har med øl fra eksempelvis Brasil, Spania, og Japan. Slippet har også stort fokus på øl fra USA og Belgia.

Slippet byr på mye spennende for både den ferske og den erfarne ølentusiast. Vi har laget ei liste over dem vi mener er verdt å prøve:

Wit, St. Bernardus
Belgia, Wit 0,33 l. 5,5 % volumprosent
* Aroma: Koriander, sitrus og lett gjærpreg.
* Smak: Fruktig, sødmefylt og balansert. Ølet har fin syrlighet. God karbonering!
* Mat: Brie, camenbert, torsk, krabbe eller som aperitiff.
* Vurdering: Et lettdrikkelig, sødmefylt og godt øl, slik som ekte Hoegaarden skal være!

Kinn Tradisjon med Kveik, Kinn Bryggeri
Norge, Farmhouse Ale 0,75 l. 5,5 % volumprosent
* Aroma: Lett røstet karamellpreg med noe frukt Vinøs!
* Smak: Avrundet, god karamellsødme, fruktig og lett syrlig med lav karbonering.
* Mat: Røkt pinnekjøtt, smalahove eller koseøl.
* Vurdering: En god og velbalansert øl laget på gamle tradisjoner med Kveik!

LikeWeisse – Directors Cut, TO ØL
Danmark, Imperial Berliner weisse 0,375 l. 10,5 % volumprosent
* Aroma: pasjonsfrukt, nektarin og citrahumle.
* Smak: Smaken er vinøs, med syre og godt fruktpreg.
* Mat: Laksetartar, blomkål- og aspargessuppe.
* Vurdering: Et morsomt øl som utfordrer smaksløkene!

Yadokai – Wild Beer Co/ Hanging Bat/
Blackfriars/Nanban 

England, Saison 0,75 l. boks. 13 % volumprosent
* Aroma: Ananas og tropiske frukter. Dufter som sake!
* Smak: Fruktig, nektarin, honning og umami. Smaken er kompleks!
* Mat: Søte desserter og pannacotta.
* Vurdering: Et konseptøl laget for restauranter. Ølet er sakeinspirert og laget med tang og havtorn. Moro å smake!

Dank & Sticky, The Hop Concept
USA, IPA 0,65 l. 8,5 % volumprosent
* Duft: karamell, lett bitterhet, urter og røde bær.
* Smak: Frisk, fruktig med god bitterhet.
* Mat: Fete hamburgere, pizza.
* Vurdering: Lost Abbey/Port Brewing lanserer 4 øl i året, hvorav denne fra februar. En velsmakende IPA som man bør prøve!

Extra 8, Westvleteren
Belgia, Belgian Strong Ale 0,33 l. 8 % volumprosent
* Aroma: Karamell, nøtter, frukt og lett alkoholpreg.
* Smak: Røstet malt, tørket frukt og fin karamellsødme i smaken. Lett bitterhet.
* Mat: viltgryte, ribbe og blåmuggelost.
* Vurdering: Folk vil stå i kø for dette ølet, kun 150 flasker. En koseøl, men også særdeles god matøl!

Frelser Trippelbock, Mikkeller
Belgia, Doppelbock 0,75 l. 11 % volumprosent
* Aroma: karamellsødme, brunt sukker og anis i duften, vinøs.
* Smak: Svisker, røde bær, god karamellsødme og fint maltpreg.
* Mat: Blåmuggelsoster.
* Vurdering: Ølet er smaksrikt, komplekst og nytes som avec foran peisen. Perfekt laget for Norske kalde vinterkvelder!

Wild Pale Ale, Brekeriet
Sverige, Sour Ale 0,33 l. 4,8 % volumprosent
* Aroma: Fremstår fruktig med syre og sitrus i aromabildet.
* Smak: Syrlig, tørr, men samtidig fruktig og frisk, med fin bitterhet.
* Mat: Pinnekjøtt, fet fisk som laks/makrell og manchego.
* Vurdering: Et øl laget med brett og bakterier. Friskt og god innslag!

Gueuze, Cantillon
Belgia, Gueuze 0,75 l. 5 % volumprosent
* Aroma: humle, sitrus og eik.
* Smak: fruktig, syrlig, tørr og eikepreg. Komplekst smaksbilde.
* Mat: Pinnekjøtt og Chevre
* Vurdering: Et velbalasert øl med fin syrlighet, i tillegg økologisk. Tør du prøve?

Beersel Morning, Birrificio Del Ducato
Italia, Sour Ale 0,75 l. 6,2 % volumprosent
* Aroma: Ingefær, kamille og blomstret preg.
* Smak: Frukt, syrlig med lett sødmefylt preg.
* Mat: Gravet og røket laks, chevre.
* Vurdering: En lambic blandet med saison og smaksatt urter. En slags hybrid, det smaker godt, må prøves!

Kriek, Cantillon
Belgia, Kriek 0,75 l. 5 % volumprosent
* Aroma: Kirsebær, frukt med lette fenoler.
* Smak: Fruktig med avstemt syre og kirsebær i ettersmaken.
* Mat: Fruktsalat og halvfete oster.
* Vurdering: En typeriktig, syrlig og god kriek, slik vi mener den skal være!

Banyuls Blizzard Grand Cru Imperial Porter, Mohawk Brewing Co.
Belgia, Porter 0,375 l. 10,5 % volumprosent
* Aroma: Sjokolade, mokka, kaffe og lær.
* Smak: Fine røstede toner fra maltet, sødmen er avstemt og ølet fremstår balansert.
* Mat: Sjokoladekake, vaniljeis kremdesserter.
* Vurdering: Et øl lagret på Banjol-fat og som ligner Portvin i smak. Den perfekte avslutning av et godt måltid!

Track 10 Bat out of Hell, Lost Abbey
USA, Imperial Stout 0,375 l. 12 % volumprosent
* Aroma: Kaffe, brent malt, urter og frukt.
* Smak: Svisker, kakao, kaffe og avrundet karamell sødme i smaken. Lett bitterhet!
* Mat: Hell den over vaniljesaus eller til nøtter og sjokolade!
* Vurdering: Et øl som er lagret på bourbonfat og som har lett whiskeypreg. Bør prøves!

Merk at det er restriksjoner på antall kjøp per kunde på enkelte av ølene.

Gimmick-ølen Sink the Bismarck fra Brewdog er den du kan kjøpe færrest av, kun én. Flere trenger du heller ikke, og ønsker du å kjøpe den, så kjøp den som en kuriositet. Gjerne som du kan dele med mange, både grunnet smak og pris. Den er råsterk, og ligger på hele 41 volumprosent. Fremstilt gjennom frysedestillering (dvs at vannet er fryst ut for å øke alkoholinnholdet).

For ølkjennerne er det gledelig å se at verdensberømte og utilgjengelige Westvleteren igjen er å se på polslippet. Sist var for 2 år siden. Denne gangen byr Vinmonopolet på både Extra 8 og 12 (X11). -Det er oppløftende å se at det som flere ganger er kåret til verdens beste øl, igjen er å se i norske butikkhyller. Benytt sjansen!

For den som anser seg selv som en nybegynner innenfor surøl, eller er overbevist om at han eller hun ikke liker surøl, så kan du prøve deg på eksempelvis Blubus Maximus fra Wild Beer Co. Dette kan være din vei inn i en helt ny verden av surøl, på en lett og blåbærpreget måte. God tur, og bered deg på kø og aha-opplevelser!

Du kan lese flere av våre anbefalinger her, og ellers holde deg oppdatert på vår blogg.

Har du gavekort som snart går ut? Les mer her ...

Personvern