Bryggekurs Proff

På salg!
1706-gavekort-bryggekurs-pro
ØlbryggingØlbryggingØlbryggingTemperaturkontroll ølbryggingBjarte LieMaltHumleØlsmakingØlakademiets kurslokaler Oslo

kr 695,00 kr 550,00

Kategorier: , , Stikkord: ,

Produktbeskrivelse

   Se i Google Maps


Bryggekurs Proff

Kurset passer for hjemmebryggeren som har vært på bryggekurs og som har brygget mye øl. 

Kurset er forelesningsbasert med høyt faglig nivå, der kursholder går i dybden på dagens tema/ingrediens. På våre kurs møter du også andre bryggere, der det gis rom for faglige diskusjoner og samtaler.

Kurset er utviklet av erfarne Diplombryggere utdannet ved Den Skandinaviske Bryggerihøyskolen. Kunnskap er en av våre verdier, og det er ikke uten grunn vi er Norges ledende aktør på vårt felt.

Kursholdere er Bjarte Lie er utdannet diplombrygger fra Den Skandinaviske Bryggerihøyskolen og har mer enn 25 års erfaring innen ølfagete, eller Inga Greve som er diplombrygger fra samme skole. Hun er utdannet ølsommelier, og har i den senere tiden brygget hos flere mikrobryggerier i inn-og utland.

Noe av det du lærer på kurset er:

M A L T

  • Malting og temperaturer
  • Kvalitet på malt
  • Knusing og sortering
  • Oppskriftsbygging
  • Oppbevaring av malt
  • Smak og testing av øl med ulike maltprofiler
  • Adjunkter/malttilsetninger (havre, rug, hvete mais ol.)

G J Æ R

  • Gjær og gjærkulturer
  • Behandling av gjær
  • Høsting av gjær
  • Bruk av mikroskop
  • Smak og testing av øl med fokus på forskjellige gjærkulturer
  • Infeksjoner

V A N N

  • Vann i ølproduksjon
  • Gjennomgang av ulike typer vann
  • PH og måling av vannkvalitet
  • Mineraler i vann
  • PH under mesking
  • Smak og testing av øl med ulike typer vannkvalitet

HUMLE 

  • Kurset er under utvikling

Gavekortet gjelder for ett av følgende tema: gjær, malt, humle eller vann. Deltakeren velger selv hvilket tema han/hun ønsker å delta på.

Bryggekursene er uformelle, folkelige med fokus på kunnskap og fag. 

  • Gavekortet leveres på sekunder til din e-post og mottakeren velger selv dato for deltakelse.
  • Opplevelsen er gyldig i ett år fra kjøpsdato og er gjelder for en person.

Kjøp gavekortet nå – Det er kjapt, det er sikkert og det blir helt sikkert satt stor pris på!

For å melde på kurs, vennligst følg linken:

Personvern