Prøv disse fra polslippet!

Publisert i Alle artikler, Nytt fra Vinmonopolet, Øl og mat, Øltester, Tips og råd

Fredag 14. oktober er det lansering av spesialøl hos Vinmonopolet. Her får du en statusrapport fra pressesmakingen, hvor vi smakte oss gjennom 55 øl. Hvilke øl bør du handle inn til helgen?

Nyheter på rekke og rad!

Tekst og foto: Ronja Velten

Ølene vi har smakt på er tilgjengelig fra 14. oktober på følgende Vinmonopol: Sandnes Kvadrat, Bankkvartalet i Trondheim, Aker Brygge, Hamar, Sandefjord, Valkendorfsgaten i Bergen og CC-Vest.

Det var lite å se til de norske bryggeriene på nyhetslanseringen i denne omgang. Representantene fra Norge var Amundsen med End Of Darkness #1 og End of Darkness #2 og Lervigs sammarbeidsbrygg med Edge Brewing.

Til gjengjeld var det svært mye godt utenlandsk øl. Her var det så mye godt at listen blir litt lengre enn sist vi skrev om polslippet. Vi smakte oss gjennom ulike belgiske stiler som Qvadruple, Tripel og Surøl for å nevne noen. Det var også mye godt av Porter og Stout på listen. En av de største nyhetene i dette slippet er et kanadisk bryggeri; Le Trou Du Diable.

Her er ølene vi anbefaler deg å kjøpe inn:

Brekeriet Beer Lilac
Sverige, Surøl 0,75l. 5%
Aroma: Florale toner av rose og syrin.
Smak: Lavendel, sitrus, tørket frukt og noe malt.
Mat: Aperitiff, kose-øl.
Vurdering: Et syrlig og balansert øl. Annerledes og meget vellykket. Anbefales for deg som er ute etter et spennende surøl!

Edge Brewing/Lervig Bryggeri Pure Decadence Russian Imperial Stout
*Spania, 0,33l. 10,3%
*Aroma: Moreller, lett kaffe, karamell og røstet malt.
*Smak: Lett humlepreg, toffee, mørk kaffe og tørkede frukter.
*Mat: En god og salt blåmuggost som Stilton eller en sigar.
*Vurdering: Her er det harmoni og balanse hele veien, med et fint humlepreg fra duft til svelg.

Brouwerij Van den Bossche Buffalo Grand Cru
*Belgia, Belgian strong ale 0,75l. 9%
*Aroma: Modne epler i retning calvados, røde druer, knekk og noe sjokolade.
*Smak: Fruktkaramell, vinøs, fint maltpreg og noe syre.
*Mat: Svineknoke med søtt tilbehør som blant annet eple!
*Vurdering: En god munnfølelse med lang fruktig ettersmak. Et spennende og kjempegodt øl!

Põhjala Brewery Mutant Disco White IPA Tequila BA
*Estland, 0,33l. 7,5%
*Aroma: Fox, sitrus, granskudd og noe eik.
*Smak: Tropiske toner av ananas og pasjonsfrukt. Harpiks, granskudd og behagelig ettersmak av tequila-eikechipsene.
*Mat: Bruk denne som smaksforsterker i en fet majones eller prøv den til fredags-taco.
*Vurdering: En god balansert IPA som framstår frisk og veldig spennende. Et godt kjøp!

Mikkeller Polly 2
*Belgia, Surøl 0,75l. 6,2%
*Aroma: Søte kirsebær, nøtter og eik.
*Smak: Sitrus, umodne kirsebær, grønne urter og mye syre.
*Mat: Syrlige geitoster som chevre.
*Vurdering: Et godt surøl som har ligget på sherryfat i en kort periode, noe den bærer preg av. Ølet er av yngre karakter og avslutningen er tørr og sur. Et meget godt øl for deg som liker skikkelig surt surøl!

The Bruery Mischief
*USA, Golden Ale 0,75l 8,5%
*Aroma: Pasjonsfrukt, mango, frisk humle og vørter.
*Smak: Bringebærdrops, kandisert pære, honning og rosepepper.
*Mat: Kalkun
*Vurdering: En Belgian Strong Ale med godt humlepreg. Oppfattes frisk og fruktig. Et godt øl.

Brekeriet Beer Queen Quad
*Sverige, Barley wine 0,33l. 13%
*Aroma: Bringebærsaft, blåbær, nektarin og karamell.
*Smak: Veldig likt som aromabildet, i tillegg kommer noe kirsebær og sitrus.
*Mat: Ostekake.
*Vurdering: Ølet har en bra friskhet og framstår veldig komplekst og lett å like.

Brouwerij St. Bernardus Abt 12
*Belgia, Quadrupel 0,75l. 10%
*Aroma: Dufter av pepper, knekk, mandler, hasselnøtter og røde bær.
*Smak: Karamell, brente mandler og mye friskhet fra kullsyren som renser munnen godt.
*Mat: Entrecote med fløtegratinerte poteter og peppersaus (med øl i).
*Vurdering: Dette er godt og anvendelig øl som man alltid burde ha i hus.

Avery Brewing Co. Salvation
*USA, Belgian strong ale 0,65l. 9%
*Aroma: Einebær, sitrus, toffee og tørkede frukter.
*Smak: Lett nøttepreg, karamell og modne moreller.
*Mat: Brassert høyrygg av okse.
*Vurdering: Et komplekst og smaksrikt øl som varmer godt en mørk høstkveld. Her er Westmalle gjærstamme benyttet.

Edge Brewing Barrica
*Spania, Imperial porter #22 0,33l 9,3%
*Aroma: Eik, stjerneanis, kanel, granskudd og brent malt.
*Smak: Røde druer og bær, kaffe, kanel og karamell.
*Mat: Mørk sjokoladekake.
*Vurdering: Ølet har en tørr avslutning og er lett å drikke til tross for den høye alkoholen. Man får lett lyst på mer! Ølet er lagret på franske merlot-fat.

Mikkeller Bone Dry Geuze
*Belgia, Surøl 0,75l 7%
*Aroma: Stikkelsbær, grønne urter og fruktig toner.
*Smak: Nype, sitrus, noe eddik og urter.
*Mat: Skalldyr.
*Vurdering: Et godt balansert øl mellom syre og sødme. Ølet bærer preg av fat-modning og er godt karbonert.

Avery Brewing Co. Raspberry Sour
*USA, Fruktøl/surøl 0,65l 5%
*Aroma: Lakris, tørkede bær, rosiner og aprikos.
*Smak: Eik, bringebær, noe malttoner og laktose.
*Mat: Sorbe og som Aperitiff.
*Vurdering: Et godt surøl hvor derav ølet er gjæret med Westmalle gjærstamme som gir en fin fruktighet til ølet. Et godt kjøp!
Mørkt i fargen med toner av fat, lakris, tørkede bær, rosiner og aprikos. Smaken bærer preg av fat, bringebær og laktose. Framstår syrlig og balansert. Et meget godt øl!

Brouwerij Hof Ten Dormaal Barrel Aged Jura
*Belgia, Belgian golden ale 0,75l 12%
*Aroma: Røyk, umoden mango, treverk, mørke malttoner og stikkelsbær.
*Smak: Syrlig sitrus, brennesle, malt, vanilje og engsyre.
*Mat: Rakfisk.
*Vurdering: Et spennende øl som kommer fra et ekte gårdsbryggeri som produserer egne råvarer. Spennende og ærlig øl med god balanse. Ikke utpreget jura-aromaer, men det gjør ingenting!

Har du lyst til å lære mer om øl? Kom på ølsmaking hos oss. På våre smakinger veksler vi mellom ulike ølstiler og ølnyheter.

Godt polslipp!

Har du gavekort som snart går ut? Les mer her ...

Personvern