Nyheter fra Vinmonopolet i mai

Publisert i Blogg

150325_ikon_blogg


Tekst: Anne Moe

Det er vår, mai er rett rundt hjørnet, og det betyr også tid for slipp på Vinmonopolet igjen. Denne gangen er det flere nye av ølstilen Saison som lanseres.

Saison betyr «årstid» på fransk, og denne øltypen var fra gammelt av noe som ofte ble brygget på vinteren slik at sesongarbeiderne («les saisonniers») på gårdene i Belgia skulle få i seg tilstrekkelig drikke på sommerstid. Brygget var sterkt nok til at det var mulig å lagre det over vinteren, men samtidig ikke for sterkt til at det satte arbeiderne ut av spill når de skulle jobbe.

Dagens Saison ligger ofte på rundt 7%, er sterkt karbonert, fruktig, og ofte med kryddersmak. Den defineres som en pale ale, og er som oftest lys i fargen, selvom noen også kan være rødlige. Dette påvirkes av hvilken type malt som er benyttet i bryggingen. Saison kan eksempelvis passe fint til thaimat, indisk mat, bacalao eller tapas. Saison kan også brukes i mat, og for å holde oss til Belgia kan vi foreslå å prøve Saison i den klassiske belgiske retten moules-frites.

Det er følgende 11 øl som etter planen skal slippes i basis-, parti-, og partiutvalget på Vinmonopolet den 8. mai:

  • Austmann Sea ESB – Norge
  • Kinn Saison Extra – Norge
  • Klostergården Saison – Norge
  • Austmann Citra Saison – Norge
  • Grünerløkka Løkka Sitrongress Saison – Norge
  • Kinn Sommarøl – Norge
  • ODE Sommer Ale – Norge
  • Ørbæk Ørbækker Pilsner (øko) – Danmark
  • Lederer Pils – Tyskland
  • Zoller-Hof Fürsten Pils – Tyskland
  • Avery White Rascal – USA, Colorado

Vi i Ølakademiet skal delta på testing av nyhetene i slutten av april, og kommer tilbake med en liten rapport på dette senere.

Har du gavekort som snart går ut? Les mer her ...

Personvern