HåndverkerStuene
Ølakademiets samarbeidspartner HåndverkerStuene er et sted med avslappet og uformell atmosfære. Stedet har vært Oslos skjenkestue siden 1885. I dag føres skjenketradisjonen videre, både igjennom øl og gode matopplevelser.
HåndverkerStuene ligger sentralt til i Kristian IV gate, vis a vis Hotel Bristol i Oslo, omkranset av Oslos store Teaterscener. Interiøret er en kombinasjon av rustikk sjarm med røtter tilbake til 1885, med smakfullt og moderne design.
I alle år har stedet vært et populært spisested for byens kulturinteresserte, som har inntatt et godt måltid før eller etter forestilling. HåndverkerStuenes mål er at maten skal være folkelig, samtidig som den er velsmakende, raus og kreativ. Stedet ønsker å tilby en helhetlig opplevelse, med øl både i og til maten.
Tiden er inne for at Norge skal tre frem som den ølnasjonen den egentlig er, med fokus på kvalitet fremfor kvantitet. På HåndverkerStuene gjør de sitt for å bidra til dette , ved å tilby rustikk mat, inspirert av det franske, tyske og belgiske kjøkken. Du vil ikke bare få retter tilberedt med øl, men også en anbefaling av ølsort til hver eneste rett. Med ett av Norges beste ølutvalg, og et engasjert personale i ryggen, gir betjeningen gjestene en sensorisk opplevelse de ikke tidligere har hatt og sent vil glemme.
På HåndverkerStuene tilbyr Ølakademiet på forespørsel øl & matkurs, standard ølkurs, ølkåseri eller øl-standup.
