Hvem er vi?
Ølakademiet er et uavhengig selskap stiftet av- og for ølinteresserte. Selskapet formidler ølkunnskap igjennom kursing, aktiviteter og turer. Jørn Tore Persen og Bjarte Lie er gründere av selskapet, henholdsvis som daglig leder og prosjektleder.
Jørn Tore er fagutdannet og har erfaring fra hotell-, restaurant- og reiselivsbransjen hvor han har arbeidet som kokk, kjellermester, kjøkken- og restaurantsjef. Han arbeider nå i VisitOSLO som mellomleder for turistinformasjonene i Oslo.
Bjarte har sin erfaring fra hotell-, restaurant- og reiselivsbransjen hvor han har jobbet som bartender og servitør. I tillegg innehar han en utdypende kunnskap til hjemmebrygging av øl. Bjarte har også erfaring som turoperatør, reiseleder og guide, samt lang erfaring fra arbeid ved reisebyrå og flyselskap.
Både Jørn Tore og Bjarte er lidenskapelig opptatt av fagfeltet og har fem års fartstid som foredragsholdere ved Rignes Ølsenter.
Øl er ikke bare en verdensdrikk men en drikk som har dype tradisjoner i Norge. Både Jørn Tore og Bjarte har en glødende interesse av å spre kunnskap og ønsker å gjøre dette gjennom gode forelesninger med humor, historiefortelling, ølsmaking og øl i og til mat.
