Innkjøp og oppbevaring - Ølakademiet

• Sjekk holdbarheten, fersk øl er best opp til 5,5 % prosent alkoholvolum.

• Unngå å kjøpe kaldt øl, når du skal lagre ølet lenge. Velg heller temperert øl.

• Unngå ekstrem varme eller kulde ved oppbevaring. Ølet skal stå mørkt, tørt og oppbevares rundt 12-14 grader.

• Sett ølet i kjøleskapet 3-4 timer før servering.

• Ølflasker skal stå, ikke ligge. Unngå brå bevegelser på ølet før servering.