Finalistene til kåringen Årets Øl 2013 er klare

Finalistene til kåringen Årets Øl 2013 er klare

Publisert 

I alt 124 forskjellige øl fra til sammen 20 norske bryggerier deltar i den tredje utgaven av kåringen Årets Øl.

Les mer om Finalistene til kåringen Årets Øl 2013 er klare
Øl til påskekos

Øl til påskekos

Påskeøl, betyr at det går mot lysere og varmere tider! Hvilket øl skal man drikke til påskens herligheter som lam, skinkesteik, kalkun, spekemat, appelsin og Kvikk-lunsj?

Les mer om Øl til påskekos
Spesial ølsmaking med danske To Øl

Spesial ølsmaking med danske To Øl

Bli med på ølsmaking med det Danske bryggeriet To Øl som det siste året har lansert flere av sine øl på det norske Vinmonopolet.

Les mer om Spesial ølsmaking med danske To Øl
Stem frem ølbloggene

Stem frem ølbloggene

Publisert 

Mathallen og Godt.no oppretter prisen «Årets matblogger» for å hedre bloggere som gir vann i munnen, matglede og inspirasjon til andre. Årets drikkeblogg skal også kåres.

Les mer om Stem frem ølbloggene
Ølbryggerens middag med Stronzo og Fanø Bryghus

Ølbryggerens middag med Stronzo og Fanø Bryghus

Ølakademiet og Øltorget har gleden av å ønske velkommen til Ølbryggerens middag på PS-Hotel i Oslo fredag 14. mars 2014.

Les mer om Ølbryggerens middag med Stronzo og Fanø Bryghus
Stem på Årets Øl 2013

Stem på Årets Øl 2013

Publisert 

Stem på dine favorittøl blant de 124 påmeldte ølmerkene til Årets Øl.

Les mer om Stem på Årets Øl 2013
Voss Bryggeri vant Årets Øl-Innovasjon 2013

Voss Bryggeri vant Årets Øl-Innovasjon 2013

Publisert 

Det mest innovative ølet 2013 er brygget på Voss.

Les mer om Voss Bryggeri vant Årets Øl-Innovasjon 2013
Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare

Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare

Årets aller mest spennende nyvinninger på ølfronten 2013 kommer fra Vest-, Sør- og Østlandet.

Les mer om Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare
Madu i samarbeid med Ølakademiet

Madu i samarbeid med Ølakademiet

Vi er glade over å presentere en ny samarbeidsrestaurant Madu som vil legge fokus på øl i sine menyer.

Les mer om Madu i samarbeid med Ølakademiet
Årets Øl-Innovasjon 2013

Årets Øl-Innovasjon 2013

Årets mest innovative øl skal nå kåres og i alt 26 norske øl konkurrerer om tittelen Årets Øl-Innovasjon 2013.

Les mer om Årets Øl-Innovasjon 2013
Ny Master Bartender konkurranse 2013

Ny Master Bartender konkurranse 2013

Pilsner Urquell fortsetter sitt brennende engasjement for bartendere og kvalitet gjennom den syvende Internationale Master Bartender konkurransen. Norges Nasjonale finale går av stabelen på Mathallen - Øltorget 10. september 2013.

Les mer om Ny Master Bartender konkurranse 2013
Indian Summer

Indian Summer

Sommeren er over oss og dagspressen benytter anledningen til å publisere øltester der årets beste sommerøl skal kåres.

Les mer om Indian Summer
Ny ølpub på Vulkan i Oslo

Ny ølpub på Vulkan i Oslo

Mangfoldet i øl har aldri vært større for de øltørste og stadig vekk dukker det opp nye puber og spisesteder med kjærlighet til og kunnskap om øl. Nye BRU: er et av disse.

Les mer om Ny ølpub på Vulkan i Oslo
Mye godt øl på Vinmonopolet

Mye godt øl på Vinmonopolet

Publisert 

Sist fredag lanserte Vinmonopolet hele 67 nye ølmerker med det største utvalget i bestillingsutvalget.

Les mer om Mye godt øl på Vinmonopolet
HAAND INTERNASJONALE ØLFESTIVAL 2013

HAAND INTERNASJONALE ØLFESTIVAL 2013

Haandbryggeriet inviterer for andre år på rad til Internasjonal Ølfestival.

Les mer om HAAND INTERNASJONALE ØLFESTIVAL 2013
Får informere om øl og mat

Får informere om øl og mat

Nå skal det informeres om øl & mat og en halv million brosjyrer er på vei til matbutikkene. Det er en liten revolusjon.

Les mer om Får informere om øl og mat
NM i hjemmebrygging 2013

NM i hjemmebrygging 2013

Lørdag 27. april ble NM i hjemmebrygg 2013 arrangert i Kanonhallen på Løren i Oslo.

Les mer om NM i hjemmebrygging 2013
Ølrevolusjon i Norge

Ølrevolusjon i Norge

I Norge ble det i 2012 lansert 220 nye ølmerker og Polet økte salget av sterkøl med 23 %. Parallelt kommer det stadig nye håndverksbryggerier i Norge og interessen for hjemmebrygging av øl har eksplodert.

Les mer om Ølrevolusjon i Norge
Bryggekurs i Sogn

Bryggekurs i Sogn

Lyst til å lære å brygge øl? Vi arrangerer bryggekurs i Sogn 9. og 10 mars 2013.

Les mer om Bryggekurs i Sogn
5 år i ølets tjeneste

5 år i ølets tjeneste

Ølakademiet har gått fra å være to nerder med øl som hobby, til å ha over 8 500 gjester på våre kurs i 2012. Ved inngangen til 2013 står syv entusiastiske ølguider på for å lære våre gjester smaking og ølkultur.

Les mer om 5 år i ølets tjeneste
Beermakers dinner med Malmgården Panimo

Beermakers dinner med Malmgården Panimo

Ølakademiet har gleden av å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid Malmgården Panimo.

Les mer om Beermakers dinner med Malmgården Panimo
Ølrevolusjon i Norge

Ølrevolusjon i Norge

I Norge ble det i 2012 lansert 220 nye ølmerker og Polet økte salget av sterkøl med 23 %. Er det en øl-revolusjon på gang i Norge?

Les mer om Ølrevolusjon i Norge
ÅRTES ØL 2012 er brygget i Flåm

ÅRTES ØL 2012 er brygget i Flåm

Mikrobryggeriet Ægir i Sogn og Fjordane vant den gjeveste ølprisen under matgallaen til Det Norske Måltid i Stavanger lørdag kveld. Ægirs India Pale Ale ble kåret til ÅRETS ØL 2012.

Les mer om ÅRTES ØL 2012 er brygget i Flåm
Årets innovasjon 2012 er brygget i Drammen

Årets innovasjon 2012 er brygget i Drammen

Haandbryggeriet i Drammen har helt siden starten i 2005 vært en av Norges mest kreative mikrobryggerier. Med nyskapningen "Sur Megge" kapret Haandbryggeriet tittelen ÅRETS INNOVASJON 2012 under matgallaen til Det Norske Måltid i Stavanger.

Les mer om Årets innovasjon 2012 er brygget i Drammen
Norges 36 beste øl er klare

Norges 36 beste øl er klare

Det norske folk og ølekspertene har talt: Tidenes største ølkåring av norsk øl er gjennomført og 12 bryggerier slåss nå om fem finaleplasser i kåringen Årets øl 2012.

Les mer om Norges 36 beste øl er klare
Nytt og spennende ølutsalg i Norge

Nytt og spennende ølutsalg i Norge

Før var det halvliteren, nå skal vi ha øl fra Belgia, Danmark og Italia og folk vil ha en smaksopplevelse. Det er gledelige nyheter for Ølhandleriet som i dag åpnet sine dører på den nye Mathallen i Oslo.

Les mer om Nytt og spennende ølutsalg i Norge
Har øl blitt mer trendy enn vin?

Har øl blitt mer trendy enn vin?

Konsumet av øl i Norge går ned. Likevel opplever Vinmonopolet en rekordvekst i salg av sterkøl. Før var det halvliteren, nå skal vi ha øl fra Belgia, Danmark og Italia. Folk vil ha en smaksopplevelse. Samtidig har bruken av øl i og til mat blitt populært hos Norske kokker. Er ølet i ferd med å bli mer trendy enn vin?

Les mer om Har øl blitt mer trendy enn vin?
Det blir ikke jul uten adventskalender

Det blir ikke jul uten adventskalender

Tilfeldig med 24 øl i en kasse? Ikke for ølekspert Jørn Tore Persen i Ølakademiet som koser seg med en juleøl hver dag i adventstiden. I julen skal man skal roe ned tempoet og nyte det som serveres i glasset og på tallerken. Jørn Tore gir deg her de gode øltipsene til jul.

Les mer om Det blir ikke jul uten adventskalender
Pondus ble årets ølhund 2012

Pondus ble årets ølhund 2012

Tegneserieskaper Frode Øverli er kåret til Årets ølhund. – Hos ham får ølet en selvfølgelig plass i hverdagen, på en folkelig måte, strippa for jåleri, heter det i juryens begrunnelse. Årets ølhund 2012 er jordnær, politisk ukorrekt og veldig folkekjær. Utmerkelsen Årets Ølhund er innstiftet av Bryggeri- og drikkevareforeningen for å hedre personer som på uegennyttig grunnlag har gjort norsk øl store tjenester.

Les mer om Pondus ble årets ølhund 2012
Beermakers dinner med Horn Beer fra Danmark

Beermakers dinner med Horn Beer fra Danmark

Ølakademiet har gleden av å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid med Horn Beer fra Danmark. Bli med på en helaften i ølets tegn torsdag 25. oktober 2012!

Les mer om Beermakers dinner med Horn Beer fra Danmark
Nøgne Ø med Gull og bronse i internasjonal sakekonkurranse

Nøgne Ø med Gull og bronse i internasjonal sakekonkurranse

- Normalt er jeg ikke opptatt av plasseringer i konkurranser, men jeg ble overveldet over hederen under London Sake Challenge, erkjenner sakemester Kjetil Petersen Jikiu i Nøgne Ø.

Les mer om Nøgne Ø med Gull og bronse i internasjonal sakekonkurranse
Stor øllansering på Vinmonopolet

Stor øllansering på Vinmonopolet

I dag torsdag 6. oktober kl. 10.00 lanseres ikke mindre enn 110 forskjellige ølmerker på Vinmonpolet. Lanseringen skjer i spesialutvalget som kun er to spesialbutikker, for tiden Vika i Oslo og Valkendorfsgate i Bergen.

Les mer om Stor øllansering på Vinmonopolet
Beermakers Dinner med Nøgne Ø

Beermakers Dinner med Nøgne Ø

Ølakademiet har gleden av å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid med Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri. Bli med på en helaften i ølets tegn onsdag 3. oktober 2012.

Les mer om Beermakers Dinner med Nøgne Ø
Kopi av Beermakers Dinner med Nøgne Ø

Kopi av Beermakers Dinner med Nøgne Ø

Ølakademiet har gleden av å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid med Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri. Bli med på en helaften i ølets tegn onsdag 3. oktober 2012.

Les mer om Kopi av Beermakers Dinner med Nøgne Ø
Norges beste Pilsner Urquell Bartender er kåret

Norges beste Pilsner Urquell Bartender er kåret

Årets Nasjonale Master Bartender konkurransen ble tirsdag kveld avholdt for syvende gang i Norge, denne gang på Clarion Hotell Gardermoen. Kim Daniel Bergersen fra Akersberget Restaurant og Ølakademiet vant den Nasjonale finalen som årlig arrangeres av Multibev i regi av SABMiller. Kim Daniel Bergersen skal nå representere Norges ære i denne internasjonale finalen som går av stabelen i Pilsens hjemby, Pilsn den 4 oktober i år.

Les mer om Norges beste Pilsner Urquell Bartender er kåret
Vinmonopolet lanserer mye godt øl i september!

Vinmonopolet lanserer mye godt øl i september!

Det går i mot høst og Vinmonopolet lanserer mye godt og spennede øl både i basisutvalget og bestillingsutvalget førstkommende lørdag. I høstens lansering har polet plukket ut gode representanter for de mange ølstilene. Alt fra mørkt med kaffesmak, tjære og røyksmak til lett og lyst med smak av sitron og urter. Sterkt, smaksrikt, komplekst og særpreg er stikkord i polets høstlansering.

Les mer om Vinmonopolet lanserer mye godt øl i september!
Beermakers dinner med Erdinger Weissbräu

Beermakers dinner med Erdinger Weissbräu

Det er oktoberfesttid, og Ølakademiet ønsker å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid med Erdinger Weissbräu. Bli med på en kulinarisk aften i ølets tegn torsdag 4. Oktober 2012!

Les mer om Beermakers dinner med Erdinger Weissbräu
Beermakers dinner med Ægir Bryggeri

Beermakers dinner med Ægir Bryggeri

Ølakademiet har gleden av å invitere til Beermakers Dinner i samarbeid med Ægir Bryggeri. Bli med på en helaften i ølets tegn 30. august 2012!

Les mer om Beermakers dinner med Ægir Bryggeri
Stor test av sommerøl 2012

Stor test av sommerøl 2012

Da Dagbladets store sommerøltest var over, kunne det konkluderes med at det blir sommer i år også. Rogaland og bryggeriet Berentsens Brygghus leverte det beste klassiske sommerølet, mens Mikrobryggeriene Nøgne Ø og Haandbryggeriet vant frem med sine øltyper Wit og Blondie som de store utfordrerne.

Les mer om Stor test av sommerøl 2012
Nå kommer polølet i butikkene

Nå kommer polølet i butikkene

Myndighetene kunne søndagsmorgen meddele at polølet nå kommer tilbake i landets butikker og at de lemper på praksisen med en streng og gammeldags alkohollovgivning i Norge.

Les mer om Nå kommer polølet i butikkene
Øl til ost er som fløte til jordbær

Øl til ost er som fløte til jordbær

«Ost og vin har vært en klassiker men nå utfordrer ølet vinen». Det sier daglig leder i Ølakademiet Jørn Tore Persen som anbefaler øl fremfor vin til ost. «Tanninet og syren i vin kolliderer ofte med ostene og maskerer ostesmaken fullstendig. Med øl er valget langt tryggere sier øleksperten».

Les mer om Øl til ost er som fløte til jordbær
HAAND ØLFESTIVAL 2012

HAAND ØLFESTIVAL 2012

Norges første internasjonale ølfestival arrangeres fredag 4. og lørdag 5. mai 2012 i Drammen.

Les mer om HAAND ØLFESTIVAL 2012
NM i hjemmebrygging 2012

NM i hjemmebrygging 2012

Lørdag 24. mars ble NM i hjemmebrygg 2012 arrangert i Kanonhallen på Hasle i Oslo. Totalt 308 brygg var påmeldt de forskjellige klassene, noe som betyr rekordpåmeldelse til årets NM. Interessen for hjemmebrygging har økt i takt med interessen for mikrobrygget øl, og det er stadig flere som skjønner at det går an å brygge veldig godt øl også hjemme på eget kjøkken.

Les mer om NM i hjemmebrygging 2012
Bryggeritur til Haandbryggeriet

Bryggeritur til Haandbryggeriet

Bli med Ølakademiet på tur og få oppleve Oslo og Drammens ølhistorie, bryggetradisjon og drikkekultur.

Les mer om Bryggeritur til Haandbryggeriet
Ølakademiet samarbeider med Pepperkorn.no

Ølakademiet samarbeider med Pepperkorn.no

Den som brygger på noe godt, brygger ikke forgjeves. Ølakademiet har innledet et produktivt samarbeid med Pepperkorn.no.

Les mer om Ølakademiet samarbeider med Pepperkorn.no
Borg Bokkøl er årets øl 2011

Borg Bokkøl er årets øl 2011

Bokkølet fra Borg Bryggeri i Sarpsborg er kåret til årets Øl i Norge under TV-gallaen Det Norske Måltid som sendes i redigert opptak på TV2 søndag 11. desember 2011. ”Folk flest bør få øynene opp, for dette magiske ølet og øltypen bokkøl”, sier fagjuryen i sin begrunnelse.

Les mer om Borg Bokkøl er årets øl 2011
Norges 15 beste øl

Norges 15 beste øl

Det norske folk og ølekspertene har talt: Tidenes største smakstest av norsk øl er gjennomført og de 15 merkene til Årets øl 2011 er nå klare.

Les mer om Norges 15 beste øl
Juleølpremiere i Oslo

Juleølpremiere i Oslo

Denne helgen arrangeres det juleølpremiere i Kulturkirken Jakob i Oslo. I kirkerommet vil det være barer mens det nede i kjelleren blir servert julefatøl og litt å spise på. Du kan dessuten lære om brygging, bytte til deg ølting eller slå deg ned sammen med øltørste og hyggelige ølvenner.

Les mer om Juleølpremiere i Oslo
GOD JUL for “Nissefar” og “Nissemor”

GOD JUL for “Nissefar” og “Nissemor”

Da Dagbladets store juleøltest som ble avholdt i samarbeid med Ølakademiet var over, kunne det konkluderes med at det blir jul hos nissen i år også. “Nissefar” og “Nissemor” fra Håndbryggeriet i Drammen ble dommernes favoritter. Se hele testen i Dagbladets papiravis fredag 28. oktober 2011.

Les mer om GOD JUL for “Nissefar” og “Nissemor”
Norges største øljury

Norges største øljury

Juryen som skal kåre Norges beste øl, er nå klar. 25 edsvorne kvinner og menn ledes av landets fremste eksperter fra restaurantbransjen, media, ølkubbene og hjemmebryggermiljøet.

Les mer om Norges største øljury