Trenger du hjelp til din festival?
Skal du arrangere festival i sommer? Trenger du noen til å håndtere øl & matserveringen? Ølakademiet tilbyr ulike løsninger med øl i fokus, der kurs, underholdning, musikk, telt og tappeutstyr kan tilbys.
FESTIVALPAKKE 1 – FESTIVALTELT
Nå kan du leie Ølakademiet sitt festivaltelt, der ulike aktiviteter med øl i fokus tilbys igjennom deltakelse, praktisk prøving, historiefortelling og humor. Velger du Ølakademiet sitt festivaltelt, blir vi enige om innhold, betingelser og størrelse ut i fra festivalens ønsker.
I teltet kan det tilbys aktiviteter som ølkåserier, ulike ølkurs, smaksprøver/sampling øl & mat, ølservering, matservering, stand-up øl, underholdning og musikk.
Pris gis på forespørsel ut i fra innhold, aktiviteter, betingelser og ønsker. Ta kontakt med oss i dag for et uforpliktende tilbud.
FESTIVALPAKKE 2 – EKSPERTER TIL TAPPING AV ØL
Hvorfor ikke leie inn fagkunnskap for å imøtekomme den krevende øl-kunde? Ølakademiet tar med seg sitt ølutvalg, fagfolk og tappetårn for å bistå festivalen, i skjenkingen av det gylne og edle brygg. I tillegg medbringer vi en Chevrolet fra 1934, som er brukt til ølkjøring i Oslos gater. Bilen gir arrangementet særpreg og vil være et fint kulturelt og historisk element.
Pris gis på forespørsel ut i fra ølutvalg, betjening, betingelser og ønsker. Ta kontakt med oss i dag for et uforpliktende tilbud.
FESTIVALPAKKE 3 – ØLKURS
Ølakademiet kan tilby ulike kursopplegg, dels for de som skal jobbe på festivalen, men også for de som skal besøke den. Nedenfor finner du ulike kurs som kan tilbys. Pris gis på forespørsel ut i fra øltyper, matutvalg, betingelser og ønsker. Ta kontakt med oss i dag for et uforpliktende tilbud.
Ølakademiets ølkåseri - ”En reise i norsk ølhistorie”
Festivaldeltakeren får lære om ølsmaking og får de gode historiene om øl- og drikketradisjoner i Norge. Kåseriet gir en generell
viten om øl, igjennom deltakelse, praktisk prøving, historiefortelling og humor. Hver deltaker får 2 håndpils og smaksprøver.
Ølakademiets øl & matkurs – “Hvordan bruke øl i og til mat?”
Her vil festivalens deltakere lære ølsmaking i kombinasjon med mat! Skal vi drikke lyst eller mørkt øl, sterkt eller svakt
øl, bittert eller mindre bittert øl? Hvordan skal vi velge øl i og til maten og hva er reglene? Hvilket glass skal vi velge?
Vi smaker på øltyper som pils, hveteøl, bayer, porter og stout, i kombinasjon med smaksprøver av skalldyr, fisk, kjøtt, ost
og dessert. Hver deltaker får 3 håndpils, smaksprøver øl og mat.
Ølakademiets bryggekurs – “Hvordan lage øl?”
Her vil man få delta på et dagskurs i ølbrygging. Kurset gir deg den teoretiske og praktiske fagkunnskap som er nødvendig
for å kunne lage sitt eget øl. På kurset vil du lære om ølbrygging, teknikker, smaking og øltyper. Deltakerne får smake på
ulike øltyper og får servert de gode historiene om øl i Norge. Vi lager ca 300 liter øl, som deltakerne deler seg imellom.
I løpet av dagen vil det også gjennomføres ulike aktiviteter som, øl-stafett, øl-quiz, øltønne løfting og du vil få servert
lunsj og middag, der øl inngår i og til måltidet. Kurset har varighet på 8 timer og inkluderer drikkepils gjennom dagen, smaksprøver,
lunsj, middag og kursmateriell.
Ølakademiets bransjekurs – “Hvordan imøtekomme en mer krevende øl-kunde?”
Her får festivalens arbeidere lære om ølsmaking, øltyper, det edle brygg og hvordan øl lages. Skjenking, serveringstemperatur,
glassvalg og renhold står sentralt. Hva er viktig i møte med kundene? Ølakademiet gir deg svarene.
Ta kontakt med oss i dag for et uforpliktende tilbud!
Ølakademiet
Mobil/SMS: 486 00 180
post@ol-akademiet.no
