Julebord 2017

Har dere et kommende arrangement som dere har lyst til å gjøre minneverdig? Det være seg en kundekveld, personalfest eller julebord.

I år har Ølakademiet flere nye julebord-aktiviteter og pakker både i Oslo, Bergen og Trondheim som vi håper vil skape begeistring og glede!

Vi kan i 2017 tilby:

  • Juleølsmakinger
    – Lær mer om juleølet, dets historie og tradisjon i Norge.
  • Ølsmakinger
    – Få faglig påfyll med humor, historiefortelling og deltakelse – når våre ølguider tar deg med på en reise inn i ølets fantastiske verden.
  • Julebord med ølsmaking og bespisning
    – Opplev ølsmaking, etterfulgt av julemiddag hos en av våre samarbeidsrestauranter.
  • Ølsmaking hos deg
    – Har du lokalitetene? Da har vi kunnskapen!

I Oslo kan vi i tillegg tilby:

  • Ølbrygging
    – Lær ølbrygging med en av våre Diplombryggere.
  • Møteromsutleie med julelunsj
    – Vi tilbyr ulike pakker i vår koselige og uformelle ølkjeller midt på Grünerløkka.

 

Ølakademiet har lang erfaring i å hjelpe kunder med et annerledes og uforglemmelig arrangement, gi oss gjerne utfordringen!  – Visste du at ordet jul kommer fra det oldnorske navnet ylir, med betydningen «av å stelle i stand til moro». Man feiret ikke jul før i tiden, man drakk jul!

 

1605-noe-du-lurer-paa

Trenger du hjelp? Kryss av dine kriterier og du får straks opp ett eller flere gode forslag til deres julebord! (Hjelperen blir oppdatert i løpet av august 2017, når vi har fått på plass alle detaljer fra våre samarbeidsrestauranter.

 

Selv om du ikke får opp et alternativ som passer, kan vi sikkert være til hjelp! Ta kontakt via e-post eller telefon – vi er her for deg!

 

 

141202_new_quotemarkJulebord som bedriftsfest dukket opp for første gang i Aftenposten i 1961.

Forløperen dukket opp i tiden rundt forrige århundreskifte. I byenes øvre middelklasse var det mange som reiste bort i julen, og både hoteller og restauranter i byene tilbød da egne julemenyer for de tilreisende. Denne formen for julebord spredde seg så gradvis ut i landet.

I eldre tradisjon var julebord navn på det bordet som sto dekket i alle fall julenatten, noen steder hele julen. Dette skulle bugne av mat og levende lys, og var også en gest til familiens døde som man trodde kom på besøk denne natten.

Man tror likevel ikke julebordet har en sammenheng med det magiske innholdet i det hedenske blotet ved juletider, som var en rituell fest for å fremme årsvekst og fred.

Kilde: Store Norske Leksikon

Personvern