Tips og råd

Julegavetips fra Ølakademiet

Publisert av

Opplevelsesgaver er populære som aldri før! Vi er Norges ledende kursaktør om øl, og holder kurs i flere av våre største byer – en flott gave til den som har alt!  ...

Les mer

Prøv disse fra polslippet!

Publisert av

Fredag 14. oktober er det spesialslipp hos Vinmonopolet. Her får du en statusrapport fra presseslippet, hvor vi smakte oss gjennom 55 øl. Hva bør du handle inn fra spesialslippet?

Les mer

Ølkokte pærer til middag eller dessert

Publisert av

Ølkokte pærer kan være nydelig som tilbehør, eller kan like fullt være sentrum for desserten. Du bestemmer!

Les mer

Hjemmelaget ølmajones

Publisert av

Hjemmelaget majones høres utrolig godt ut, gjør det ikke? Du har kanskje aldri tenkt tanken på å lage det selv heller, når man skal kose seg med eksempelvis reker så går det fullstendig på autopilot i butikken og man plukker med seg ferdig-majones fra butikkhyllen.

Les mer

Øl-pesto | Beste pesto’n i by´n!

Publisert av

      Tekst: Ølakademiet Foto: Frode Henriksen Pesto er en smaksrik og oppfriskende siderett, som også kan fungere som pålegg. Selvsagt kan en skvett øl i pestoen gjøre...

Les mer

15 gode alternativ til musserende i sommer

Publisert av

Sommeren skal nytes til hverdags, glede og fest. Vi har satt sammen en liste utvalgte øl som alle er gode alternativer til cava, prosecco og champagne. Ølene kan nytes i sommervarmen alene, til mat eller fest. Felles for dem er at de har god friskhet med fruktige og syrlige toner og det er virkelig mangfold i variasjonene. Her finner du øl med bringebær, kirsebær, sitrus, tindved, frukt og urter som basilikum. Variasjonen er stor både i innhold, alkoholprosent og stiler. Norske bryggerier lager masse god sur- og fruktøl som vi i sommer bør merke oss og nyte. Nyt det gjerne som aperitiff, og server ølet i høye glass, og pynt gjerne med jordbæ

Les mer
Personvern