Oppskrifter

Oppskrift: Tilslørte multepiker

Publisert av

 Ølakademiet |  Illustrasjonsbilde: Luis Herreros Lyst på en deilig dessert nå i førjulstiden, eller kanskje dette blir kveldens høydepunkt på selveste julaften? Marinerte multer: 400 gr multer 2 dl hveteøl 1...

Les mer

Oppskrift: Julesaus med øl

Publisert av

Oppskrift: Julesaus med øl

Smak til ribba eller kalkunen med denne smaksfulle sausen kokt med søt juleøl. Ølakademiet |  Illustrasjon: Frode Henriksen Dette gir en spennende vri på sausen, og holder ikke motet helt inn...

Les mer

Oppskrifter: Tilbehør til ost – med øl!

Publisert av

Oppskrifter: Tilbehør til ost – med øl!

I anledning ostens dag som vil finne sted siste fredag i oktober, så vil vi fremheve litt deilig tilbehør til ostefatet. Selvsagt har vi brukt øl i de forkjellige oppskriftene denne gangen også. Finn frem god øl, deilig ost og prøv en av disse oppskriftene.

Les mer

Cidermarinert laks

Publisert av

Ceviche er en svært populær rett som stammer fra Latin-Amerika og deler av Karibien, kort sagt er det fisk som har blitt marinert i sitrus. Luis Herreros |  Frode Henriksen  ...

Les mer

Jordbær med ølsirup og vaniljeis

Publisert av

Nå er deilige norske jordbær i butikkene landet over og da må vi selvsagt bruke de i en deilig enkel sommerdessert. De søte friske jordbærene står godt til den...

Les mer

Lammestek til påske!

Publisert av

Lammet har gjennom tidene blitt sett på som noe representerte uskyld, og var en offergave etter jødisk påsketradisjon. Slik Jesus også ble ofret ved korsfestelsen. Det var viktig å finne det best egnede lammet til ofringen, og ofte valgte man det lammet som ble født først. Om du velger å gå så nøye til verks – husk nå å bruke øl i tilberedelsen så blir resultatet makeløst!

Les mer
Personvern