Om øl

Hurra for 17. mai!

Publisert av

Grunnloven er 200 år, og Ølakademiet har i den forbindelse sett på hva dette har hatt av betydning for alkoholpolitikken. Danskekongen hadde i 1756 innført forbud mot brennevinsbrenning i Norge, et forbud som skulle sikre inntekter til krigføring. Det ble derfor ansett som et viktig symbol på frigjøringen fra Danmark da forbudet ble opphevet i forbindelse med innføringen av Norges grunnlov i 1814.

Les mer

Ølakademiets lille ølskole

Publisert av

Ølsmaking er en kunst og vitenskap for mange. Ofte kan vi lese om ulike øltester der smak, aroma og farge har blitt vurdert, før ølet har fått sitt terningkast. Hva er viktig når man skal smake på øl? Godt øl skal ha smak av humle og malt og det finner vi ofte i en pilsner. Øltyper som hveteøl, ale, porter og stout…

Les mer
Personvern