Øl og mat

Øl som ingrediens i julens tradisjonsrike retter

Publisert av

Øl og mat er en fantastisk kombinasjon, men bruker du øl i mat blir opplevelsen himmelsk. Øl som ingrediens kan brukes som smakstilsetning, krydder, eller til ovnsbaking og damping....

Les mer

Svineribbe og øl

Publisert av

Med årets juleøl kan du enkelt gjøre noen fantastiske sprell med julematen uten å bryte med tradisjonene. En sprek vri på den tradisjonelle ribba er å bruke øl i...

Les mer

Pinnekjøtt og øl

Publisert av

En viktig tradisjon for mange i julen er pinnekjøtt. Noen foretrekker urøkt mens andre vil ha eller røkt. Øl hører uansett til! Tekst/Foto: Frode Henriksen Uansett hva din favoritt er,...

Les mer

Prøv disse fra polslippet!

Publisert av

Fredag 14. oktober er det spesialslipp hos Vinmonopolet. Her får du en statusrapport fra presseslippet, hvor vi smakte oss gjennom 55 øl. Hva bør du handle inn fra spesialslippet?

Les mer

Ølkokte pærer til middag eller dessert

Publisert av

Ølkokte pærer kan være nydelig som tilbehør, eller kan like fullt være sentrum for desserten. Du bestemmer!

Les mer

Fårikål kokt med bayer

Publisert av

Når høsten står for døren er det godt å trekke inn i varmen med god mat. Fårikål er en klassiker, og her er en variant av fårikål kokt i...

Les mer
Personvern