6 kjappe i høstkulda – Lofotpils

Publisert i Blogg

BryggeriLofot

Fra bryggerihallen hos Lofotpils.

150325_ikon_blogg

 


Tekst: Ølakademiet Foto: Lofotpils

Her presenterer vi neste bryggeri som er ute med sine svar på våre høstaktuelle spørsmål. Det er veldig hyggelig å kunne vise vårt publikum ytterligere av alt det gode bransjen har å by på. Neste ut er Lofotpils AS som har svart på 6 høstspørsmål. Hva har så daglig leder og hovedaksjonær Thorvardur Gunnlaugsson å fortelle oss fra Svolvær?

6 høstkjappe med Lofotpils AS:

1. Hvordan har sommeren vært på bryggeriet?

Dette er første sommeren som Lofotpils er i produksjon og salg slik at vi har ikke noe å sammenligne oss med historisk men salget er kanskje litt mindre enn vi trodde på dagligvare sektoren

2. Hvilke nyheter kommer dere med i høst?

Vi brygger i disse tider; Amber 4,7, Møysalen 4,7 (en lokal ale), Lofoten Pale Ale 4,7, Julebrygg 4,7 og 7,0 pluss en kontrakt øl til en dagligvare.

3. Hva synes du er det mest spennende ølet som er kommet i 2015, representert ved et annet bryggeri?

Har ikke fått fulgt fullstendig med hva de andre bryggeriene gjør men fikk litt blikk av det nå på Matstreif 2015. Veldig flott gjeng med flotte produkter

4. Hva synes dere er det mest utfordrende med å være aktuell og interessant for det stadig økende ølpublikummet?

Det å være tilgjengelig til øl-publikumet. Logistikk og distribusjon er alfa og mega for oss mindre bryggeriene.

5. Hvilken øl synes du er best å nyte når dagene blir kortere og lufta kjøligere?

Drikker helst øl med mat slik at da er det maten som stemmer valget.

6. Hva er din favorittkombinasjon av øl og mat på høsten?

Nå er det fårikåltid tett fulgt opp med lutefisk. Til fårikål passer egentlig en fyldig pils (vår) eller pale ale typer. Til lutefisken så er det litt samme valget men her kan det variere alt etter tilbehør, mer brunost og sirup jo kraftigere øl, gjerne Amber eller Buck øl.

 

Neste uke presenterer vi 6 høstkjappe med et annet norsk håndverksbryggeri. Følg med på bloggen! Her kan du også se innleggene fra sommeren.

Har du gavekort som snart går ut? Les mer her ...

Personvern