15 gode alternativ til musserende i sommer

Publisert i Alle artikler, Øl og anledninger, Øltester, Tips og råd

IMG_9721_surol

I glasset: Oud Bersel Oude Kriek, en fargerik surøl

150326_ikon_artikkel

 

 


Tekst: Ølakademiet Foto: Frode Henriksen

Sommeren skal nytes til hverdags, glede og fest. Vi har satt sammen en liste utvalgte øl som alle er gode alternativer til cava, prosecco og champagne. Ølene kan nytes i sommervarmen alene, til mat eller fest. Felles for dem er at de har god friskhet med fruktige og syrlige toner og det er virkelig mangfold i variasjonene. Her finner du øl med bringebær, kirsebær, sitrus, tindved, frukt og urter som basilikum. Variasjonen er stor både i innhold, alkoholprosent og stiler. Norske bryggerier lager masse god sur- og fruktøl som vi i sommer bør merke oss og nyte. Nyt det gjerne som aperitiff, og server ølet i høye glass, og pynt gjerne med jordbær!

God Sommer!

Eiker Saison du Framboise
Norge, Framboise. 0,33 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Sitrus og bringebær.
Smak: Syre fra bringebær balanseres av melkesukker. Distinkt smak av bringebær.

Enough to make a mango sour, Cervisiam Bryggeri *
Norge, Berlinerweisse. 0,50 l. flaske. 6,0 % vol.
Aroma: Lemonade, pasjonsfrukt, mango, fersken og lett melkesyrearoma.
Smak: Tropiske smaker, fersken og gummigodteri i smaken. Deilig syre, fruktig og fin fylde.

3 Fonteinen Oude Gueze, Brouwerij 3 Fonteinen
Belgia, Lambic – Gueze. 0,375 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Aroma preget av lyst malt, sitrus og grønne epler.
Smak: Syrlig med klare undertoner av grønne epler.

Haandbryggeriet Wild Thing, Haandbryggeriet
Norge, Sour-ale. 0,50 l. flaske. 7 % vol.
Aroma: Frisk bæraroma. Tyttebær og rips.
Smak: Bærfruktig og lett syrlig smak.

La Vie Saison, Qvart Ølkompani *
Norge, Saison. 0,33 l. flaske. 4,5 % vol.
Aroma: Lys, uklar. Rosepepper og aroma av brøddeig og gule epler.
Smak: Gode smaker av pepper, gjær og søte epler. Fruktig og lettdrikkelig.

Lemondrop, Amundsen Bryggeri *
Norge, Hveteøl. 0,50 l. flaske. 4,7 % vol.
Aroma: Ester, banan, pepper, epler, eukalyptus i aromabildet.
Smak: Smak av banan. Ølet har fin sødme og god fylde. Et friskt innslag, fruktig og godt!

Lindemans Blossom Gueze, Lindemans
Belgia, Lambic – Gueze. 0,75 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Syrlig, frisk, klar floral og hylleblomst.
Smak: Frisk, tørr og syrlig.

Lindemans Mikkeller Geuze SpontanBasil, Mikkeller/Lindemans
Belgia, Lambic – Fruktøl. 0,75 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Frisk og syrlig.
Smak: Syrlig med klare undertoner av grønne urter som basilikum.

Lindheim Cider Weisse, Lindheim Ølkompani
Norge, Berliner Weisse – Fruktøl. 0,50 l. flaske. 7,5 % vol.
Aroma: Sitrus og eple.
Smak: Svært syrlig, frisk, tørr, sitrus, eple.

Mikkeller Spontan Seabuckthorne, Mikkeller/De Proef Brouwerij
Belgia, Lambic – Fruktøl. 0,375 l. flaske. 7,7 % vol.
Aroma: Komplekse aromaer av havtorn, blomster, eik og gjær.
Smak: Syrlig og velbalansert. Havtorn, blomster, eik og gjær.

Nøgne Ø Brandenburger, Nøgne Ø *
Norge, Gose. 0,50 l. flaske. 2,7 % vol.
Aroma: Mineralsk, laktose og melk i duften.
Smak: Fin sødme og syre. Lett pepperpreg. Sommerlig.

Oud Bersel Oude Kriek, Oud Beersel Brouwerij
Belgia, Lambic – Kriek. 0,37 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Aroma med preg av kirsebær og mandel.
Smak: Kirsebær med hint av mandel. Innslag av stall, jord og røde bær.

Oud Beersel Oude Geuze, Oud Beersel Brouwerij
Belgia, Lambic – Geuze. 0,375 l. flaske. 6 % vol.
Aroma: Svalt og fokusert preg av sitrus, sopp og urter.
Smak: Saftig og livlig frukt, hint av sitrus og urter.

Rosa Kinn, Kinn Bryggeri
Norge, Fruktøl. 0,75 l. flaske. 4,5 % vol.
Aroma: Toner av bringebær og frukt.
Smak: Et fruktig og syrlig øl med fint bringebærpreg.

Ægir Lærdøl Sour Cherry Rye, Ægir Bryggeri
Norge, Sour-ale. 0,33 l. flaske. 5,5 % vol.
Aroma: Aroma preget av gyllent malt, sursøte røde bær og litt urter.
Smak: Frisk og fruktig med innslag av røde bær, moderat humlepreg.

Ølene er presentert alfabetisk og presentert med Vinmonopolets karakteristikker. Ølene merket med stjerne er testet i Ølakademiets store Sommeøltest 2016.

Les mer om surøl og fruktøl.

Har du gavekort som snart går ut? Les mer her ...

Personvern